Суперхрани. Храна и лекарство на бъдещето

Суперхраните са изпълнени с живот и богати на нутриенти храни, които имат диетичен и целебен потенциал. В тази забележителна книга прочутият гуру на суровоядството Дейвид Улф представя вкусни растителни продукти като годжи бери, водорасли АФА и спирулина, какаови зърна (суров шоколад), конопено семе, мака, пчелни продукти и много други. Като мощни източници на чисти протеини, витамини, минерали, ензими, антиоксиданти, полезни мазнини, незаменими амино- и мастни киселини и други нутриенти, те представляват уникална многообещаваща част от хранителния пъзел. Всяка суперхрана е подробно описана и придружена както с лесни и вкусни рецепти, така и с авторитетна научна информация. Това достъпно ръководство представя убедителни, солидни научни аргументи за уникалната сила и полезност на суперхраните, които са основа на съвършеното хранене, отличното здраве и самочувствие, красотата, устойчивото селско стопанство. Суперхраните могат да преобразят диетата и начина на живот на всеки човек и да възстановят жизнената сила на човечеството и планетата.