Ресторантьорски мениджмънт
€7,98
Димчо Тодоров е в системата на туризма от 1977 г. Преминал е през различни длъжности и управленски нива в хотелиерството и ресторантьорството.
В наличност
Restaurant Management
€7,98
Доставка от 3 до 5 работни дни
с Econt / Speedy / BOXNOW · безплатна над €100,00
В наличност · готов за изпращане
Описание
Димчо Тодоров е в системата на туризма от 1977 г. Преминал е през различни длъжности и управленски нива в хотелиерството и ресторантьорството.
Хоноруван преподавател по Мениджмънт на хотелиерството, Мениджмънт на ресторантьорството и Специализирани видове туризъм в СУ "Св. Климент Охридски", ЛТУ София, Университет "Проф. д-р Асен Златаров", Европейски колеж по икономика и управление и други. Експерт-консултант по туризъм и председател на Българска асоциация на експертите в туризма (БАЕТ).
Негови книги са: • "Хотелиерство" • "Ресторантьорство" • "Организация, технология и икономика на хотелиерството" • "Семейно хотелиерство"
Спецификации
- Година на издаване
- 2013
- Корица
- Меки корици
- Страници
- 312
- Издателство
- Матком
- Език
- Български
- ISBN
- 9789549930795
- Формат
- 16,6х23,6 см.
- SKU
- 9789549930795
- ISBN
- 9789549930795
