Суровоядство

По-здрави и по-млади със световните капацитети д-р К. Ниши, д-р Х. Шелтън, д-р К. Джефри, д-р Б. Бенер и д-р А. Чупрун. Предложения за лечебни и дневни менюта, прости правила и вкусни рецепти. 82 рецепти за привържениците на „твърдото“ суровоядство, както и 299 по-либерални предложения за салати, сосове, ястия, специалитети с извара и плодове и напитки за тези, които искат да опитат. Д-р Кацудзо Ниши: „Суровата храна имунизира срещу микробите. От нея болните оздравяват, децата растат жизнени и умни.“ Д-р Кенет Джефри: „Дневното ни меню трябва да се състои от сурова храна с общо тегло 1,5 кг. И никакви банани.“ Д-р Бирхер Бенер: „Ако суровата храна бива приготвяна и подправяна грижливо, тя може да бъде синоним на гастрономическо съвършенство.“