Съвременна енциклопедия на пробиотиците и пробиотичните храни

Най-новата книга на доктор Мермерски е истинско богатство от здравословни рецепти за пробиотични храни - както за хора без ограничения относно вида на приеманите храни, така и за вегани, за вегетарианци, за хората на хранителен пост и имащите специфични диетични съображения. Първото специализирано българско енциклопедично издание, посветено на пробиотиците, пробиотичното здраве и пробиотичните храни.

От книгата ще научите:

• Как да изберете качествени и ефективни пробиотични продукти от многото, предлагани на пазара
• Кои са най-полезните пробиотични бактерии
• Какви са здравословните качества, свойства и приложения на пробиотичните храни
• Как да приготвите кисели млека и други пробиотични храни
• Кои са пробиотичните храни от растителен произход (веган) и как се приготвят
• Какви са начините за профилактика и лечение с пробиотици
• Кои са нашите природни продукти за здраве и какви са техните качества