Готварските техники и умения - том 1

Съвременна кулинарна енциклопедия в три части. Над 2 000 рецепти и полезни съвети за приготвяне на различни специалитети за вашата трапеза. Първата книга от тритомната енциклопедия е в ръцете ви – ще научите всичко за удобно оборудваната кухня, ще усвоите основните кулинарни техники и хитрости, ще зарадвате семейството си с нови вкусни специалитети. Азбучният индекс ще ви помогне лесно да се ориентирате и тутакси да откриете рецептата, която ви е нужна сред голямото предизвикателство – над 2 000 вкусотии. Цветното приложение ви предлага 15 топ-рецепти, избрани от книгата и едно голямо удобство – да проследите приготвянето им стъпка по стъпка. А това означава перфектно и безгрешно изпълнение.